L’objectif de neutralité climatique est fixé pour 2050 par l’European Green Deal. Bref, à cette date, l’économie mondiale devrait réussir à abolir les gaz à effet de serre, qui sont dangereux pour l’environnement et pour l’homme, de ses activités productives.
La date semble lointaine, mais pas tellement. Et pour ne pas se retrouver aux prises avec de lourdes sanctions ou avec un arrêt de la production, les entreprises devraient commencer à réfléchir dès aujourd’hui à leur transition écologique et à la façon dont il est possible de réduire les émissions de CO2 résultant de leur activité.
Pour ceux qui travaillent dans le secteur alimentaire, le défi devient encore plus pressant. S’agissant d’un bien de première nécessité, la nourriture aura toujours marché. Mais il est très probable qu’avec le temps, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les entreprises « vertueuses », celles qui ont un engagement vert solide et une transparence reconnue, qui sont donc en mesure de respecter les directives pour la protection de l’environnement. Aujourd’hui déjà, les gens sont plus enclins à acheter aux entreprises qui déclarent (et prouvent) leur engagement à réduire leur impact sur la planète. Comment? Par exemple en diffusant des données réelles sur les décisions écologiques qu’ils prennent tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
En bref, il est essentiel que les industries commencent à agir dès que possible pour réduire les émissions de CO2 liées à leur production. Et pour l’alimentation, la tâche est ardue, puisque selon la revue Science, ce secteur est responsable d’environ un tiers des émissions totales de gaz à effet de serre du monde, en raison de la manière dont la nourriture est produite, transportée et consommée.
Comment faire pour réduire les émissions de CO2 de votre entreprise alimentaire ? Voici trois conseils que vous pouvez mettre en place dès que possible pour ne pas être pris au dépourvu.
1. Exploiter les énergies renouvelables
Ils sont moins chers et moins polluants que beaucoup d’autres solutions, et sont de plus en plus répandus. Se doter d’installations industrielles pour essayer de subvenir à ses besoins énergétiques de manière plus autonome et moins polluante n’est plus impossible aujourd’hui, et de plus en plus d’entreprises le font.
2. Miser sur l’électrique
Une machine à air comprimé peut générer beaucoup de CO2. Sans compter que le rendement de ce type d’installations est proche de 30% de l’énergie utilisée. C’est une technologie qui produit donc des machines polluantes et qui sur le long terme peuvent aussi devenir particulièrement onéreuses.
Avec une solution électrique, vous éliminez les émissions liées au fonctionnement du vérin pneumatique. Pensez-vous qu’il y en a peu? En réalité, ils peuvent atteindre jusqu’à 12 tonnes par an.
3. Diffuser la culture de la durabilité
Malheureusement, il y a encore beaucoup de gens qui pensent qu’il est inutile de s’engager à inverser la tendance de la pollution par les gaz à effet de serre. C’est donc à chacun de nous d’essayer de diffuser l’idée de l’urgence et de l’importance de s’engager personnellement.
Pour les entreprises, faire des choix verts est une prise de position importante, qui est capable d’avoir une résonance sur beaucoup de personnes.
Choisir des partenaires qui s’engagent à produire des solutions durables est un moyen d’assurer une chaîne d’approvisionnement vertueuse dans toutes ses étapes.
L’industrie alimentaire a pour mission de préserver le bien-être des personnes de deux manières : d’abord en les nourrissant, ce qui est son but premier, mais aussi aujourd’hui en cherchant à rendre compatibles la production alimentaire et le respect de l’environnement.
Chez RL Automatic Industrial System, nous avons créé une solution plus verte pour les entreprises qui s’occupent d’aliments emballés : nos fardeleuses et conditionneuses automatiques full electric sont exemptes de vérin pneumatique, Ils vous permettent d’éliminer toutes les émissions liées à l’utilisation d’air comprimé de votre production.
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